بن عيسى يؤكد: الأكل الصحي غير مكلف مقارنة بأكل "الفاست فود"
2025-01-30 09:52:00
<h2>تشكل السمنة في الجزائر مشكلة صحة عمومية حقيقية، حيث تشير توقعات الجمعية الوطنية لمكافحة السمنة أن الجزائر ستكون الثانية إفريقيا في معدلات السمنة بعد جنوب افريقيا في غضون سنة 2030. وترجع السمنة الى أسباب كثيرة ترجع في الغالب الى التوجه نحو الأكل السريع واستهلاك السعرات الحرارية الفارغة مقابل قلة النشاط البدني ، وسط نشاط غير مسبوق للوبيات الصناعة الغذائية التي تفرض سلوكات غذائية غير صحية بالاستعانة بمواقع التواصل الاجتماعي وعلى راسها "تيك توك"،</h2> <p> ناهيك عن جشع التجار وسعيهم الحثيث للربح المادي على حساب صحة المستهلك، ولا ننسى دور المؤثرين ومدوني الطعام الذين ينشرون أفكارا وسلوكات تؤثر على قرارات وتوجهات المتابعين. وأمام الأرقام المتزايدة لنسب السمنة في الجزائر وضعت السلطات مخططات تتبنى خطط وقائية، في انتظار تفعيل الإجراءات الردعية تجاه التجار والمصنعين وحتى المؤثرين.</p> <p>صرّح خبير التّغذية، سمير بن عيسى، لدى حلوله ضيفاً على منتدى "الفجر"،أن الحمية الغذائية ليست مكلّفة مقارنة بوجبات الأكل السريع المعروفة عند الجزائريين بـ "الفاست فود"، حيث أن القيام بمعادلة حسابية صغيرة من شأنها إبراز الفرق،</p> <p>فمثلا هناك أطعمة مخصّصة للحمية على سبيل المثال غالبية الاخصائيين يمنحون مرضاهم تناول صدر دجاج، فاكهة أرز وخص، فمثلا إذا قمنا بعملية حسابية - يقول الكوتش- فقد يستهلك الشخص الواحد كمّية 1 كغ من الأرز طيلة مدّة شهر و1 كغ من صدر الدجاج بسعر 400 دج على مدار 5 أيام،</p> <p>في حين أن هذه الكمّية يستغلها أصحاب "الفاست فود" في 20 "ساندويتش" وقس على ذلك من كمّيات الخص والطماطم وغيرها من أنواع "الساندويتشات" المطلوبة، قائلا: "أن القيام بعملية حسابية بسيطة لوحدها كافية بإظهار الفرق والتكلفة المالية".</p> <p>وشجّع الكوتش أولياء الأطفال المصابين بالسّمنة بضرورة اتّباع الحمية لتشجيعهم، فمثلا التقليل من استهلاك السكر من خلال عدم استهلاك الحلويات والمشروبات السكرية مثل المشروبات الغازية، وعصائر الفاكهة ومشروبات العصير، والسوائل والمساحيق المركزة، والمياه المنهكة، ومشروبات تعزيز الطاقة والمشروبات الرياضية، والشاي والقهوة الجاهزين للشرب،</p> <p> ومشروبات الحليب المنكّهة، على غرار اختيار الفواكه الطازجة بدلًا من الوجبات الخفيفة الحلوة مثل البسكويت والكعك والشوكولاتة.</p> <p>وإذا تم إختيار أنواعا أخرى من الحلوى، فوجب التأكّد من أنها تحتوي على نسب قليلة من السكر، وكذا تناول كمّيات قليلة منها مع تجنَّب إعطاء الأغذية السّكرية للأطفال.</p> <p><img src="/storage/photos/3/cbdb7b30-4cd3-484d-84fc-f60c2bd86bcb.jpg" alt="" width="588" height="441" /></p> <h2> </h2> <h2>70 بالمائة من أكل المدارس أحسن من الأكل السريع</h2> <p>كشف اخصائي لتغذية سمير بن عيسى أن 70 بالمائة من أكل المدارس أحسن من الأكل السريع، ودعا في نفس الوقت إلى الاهتمام أكثر بتنظيم الوجبات المدرسية الموجه للتلاميذ، وتطبيق نظام غذائي صحي عبر كل المدارس لضمان نمو سليم لدى الطفل.</p> <p>وقال بن عيسى خلال نزوله ضيفا على منتدى "الفجر"، ان وضع برنامج غذائي صحي عبر المدارس يتطلب تخصيص مختص تغذية في كل مدرسة، او وضع لجنة مختصة في التغذية بالتنسيق مع وزارة التربية وتعميمه عبر كل المدارس لتمكين التلميذ من الحصول على نظام غذائي متوازن، خاصة وانه في مرحلة نمو وبناء الجسم.</p> <p>وأضاف المتحدث ان وجبة التلميذ يجب ان تكون ومتوازنة والطبق يجب ان يضم مصدر للبروتين "لحم او خضرأو بقول" وكمية من الكربوهيدرات وكذا الدسم الصحية، مشيرا ان الوجبات التي يتناولها الأطفال يغلب عليها النشويات، مشيرا انه تنوع الوجبة قد يكون معقول، لكن نوعيتها لا تتناسب وعمر الطفل وما يحتاجه جسمه،</p> <p>مضيفا ان واغلب المدارس لا يعتمدون في الوجبات المقدمة في المطاعم على النوعية وانما على الكمية، خاصة وان اغلب الوجبات عبارة عن معجنات وهو امر صعب على طفل في هذا السن والذي يخلق له مشاكل عدة منها الشراهة في الاكل، فالكميات التي تقدم له في المطعم المدرسي غير مضبوطة ، وهو ما يتطلب إعادة النظر من اجل مراقبة وتنظيم الوجبات التي يتناولها الأطفال، خاصة وانه في مرحلة مهمة في حياته والتي تتعلق بتكون الجسم .</p> <p>كما دعا الاخصائي إلى ابعاد الأطفال عن الوجبات المحولة مثل "الكاشير والياغوورت "، مشيرا انه على الرغم من ان الوجبات المدرسية احسن بحوالي 70 بالمائة من الاكلات السريعة، لكن وجب عادة النظر في فيها لضمان نمو سليم للطفل.</p> <p> </p> <p> </p> <p>حفيظة نورة/ح.ر</p> <p> </p> <p> </p> <p> </p> <p> </p> <p> </p> <p> </p> <p> </p> <p> </p> <p> </p> <p> </p> <p> </p> <p> </p> <p> </p>
وزير الصحة يشيد بالدور الهام الذي يلعبه مستخدمو الشبه الطبي في الميدان
2026-03-04 11:50:00
<h2><strong>أشاد وزير الصحة ، محمد صديق ايت مسعودان ، بالدور الهام الذي يلعبه مستخدمو الشبه الطبي في الميدان، باعتبارهم عنصرًا محوريًا في ضمان استمرارية الخدمة الصحية ومرافقة المرضى في مختلف مراحل التكفل.</strong></h2> <p> </p> <p>وحسب بيان وزارة الصحة، أكد الوزير خلال استقباله أمس الثلاثاء ، وفد النقابة الجزائرية للشبه الطبي (SAP)، أن جهودهم اليومية وتفانيهم في أداء مهامهم تشكّل دعامة أساسية للمنظومة الصحية الوطنية مؤكدا أيضا على ضرورة رفع مستوى التغطية الصحية بما يتماشى مع الاحتياجات الصحية الراهنة والتحديات المستقبلية، و مشددًا على أن تحسين التغطية الصحية ينبغي أن يشمل جميع مناطق الوطن، ضمانًا لوصول الخدمات الصحية إلى كافة المواطنين.</p> <p> </p> <p>كما تناول اللقاء مسألة تحسين الظروف الاجتماعية والاقتصادية لمهنيي الصحة،إلى جانب تحسين ظروف العمل، حيث أوضح السيد الوزير أن الارتقاء بالأوضاع المهنية يُعد ركيزة أساسية لتحفيز الموارد البشرية، وأن ذلك من شأنه أن ينعكس مباشرة على مستوى الخدمات الصحية إضافة إلى بعض الانشغالات أهمها ممارسة النشاط النقابي .</p> <p>من جهتهم، أبدى أعضاء النقابة الجزائرية للشبه الطبي التزامهم بمواصلة التعاون البنّاء مع وزارة الصحة، مؤكدين استعدادهم للمساهمة الفعالة في تطوير السياسات الصحية وتعزيز جودة الخدمات بما يخدم مصلحة المواطن.</p> <p>واختُتم اللقاء بتأكيد الوزير أن أبواب الحوار والتشاور ستظل مفتوحة أمام مختلف الشركاء الاجتماعيين، مجددًا التزامه بمواصلة تعزيز الحوار البنّاء الذي يُعدّ آلية استراتيجية لضمان تواصل مستمر وفعّال، يسهم في تحقيق الأهداف الرامية إلى تحسين وتطوير المنظومة الصحية الوطنية.<br /><br /></p> <p>محمد.ب</p>
وزارة الصحة تفتح باب الحوار مع الشركاء الاجتماعيين لبحث مطالب مستخدمي القطاع
2026-03-04 11:06:00
<h2><strong>استقبل الأمين العام لوزارة الصحة، محمد طالحي، يوم أمس الثلاثاء بمقر الوزارة،أعضاء المجلس الوطني لمستخدمي قطاع الصحة، برئاسة بلوفة محمد، المنضوي تحت النقابة الوطنية المستقلة لمستخدمي الإدارة العمومية، وذلك بحضور أعضاء اللجنة المركزية المكلّفة بالحوار مع الشركاء الاجتماعيين.</strong></h2> <p> </p> <p>وحسب بيان وزارة الصحة، فقد خُصص اللقاء لعرض جملة من الانشغالات المهنية والاجتماعية المتعلقة بمنتسبي قطاع الصحة، بما في ذلك فئة الأسلاك المشتركة.</p> <p> و تم التطرق خلال اللقاء إلى عدد من القضايا، من بينها مسألة حرية النشاط النقابي وبعض الإنشغالات المطروحة على المستوى المحلي، إلى جانب طرح مقترحات عملية ترمي إلى تحسين ظروف العمل وتعزيز المسار المهني لمستخدمي القطاع.</p> <p>وخلال هذا الاجتماع، أكد الأمين العام حرص الوزير على تكريس حوار جاد ومسؤول ومستدام مع مختلف المنظمات النقابية، باعتباره خيارا استراتيجيا يهدف إلى تعزيز الاستقرار المهني وترسيخ الثقة المتبادلة.</p> <p>كما شدد على أن دراسة المطالب المطروحة تتم في إطار المقاربة التشاركية التي تعتمدها الوزارة، والقائمة على الإصغاء الفعّال والتشاور البنّاء، والعمل على إيجاد الحلول المناسبة بما يخدم المصلحة العامة.</p> <p>و أبرز الأمين العام الاهتمام الكبير الذي يوليه الوزير لتحسين الظروف المهنية والاجتماعية لمستخدمي قطاع الصحة، باعتباره أولوية تندرج ضمن صميم اهتمامات الوزارة، لما لذلك من أثر مباشر على استقرار الموارد البشرية ، و ما ينعكس إيجابا على جودة الأداء وترقية الخدمة الصحية .</p> <p>وقد جرى اللقاء في أجواء إيجابية اتسمت بروح المسؤولية والتفاهم، مع التأكيد على أهمية مواصلة الحوار البنّاء وتعزيز آليات التشاور بما يسهم في دعم مسار القطاع الصحي والارتقاء بأدائه.</p> <p> </p> <p>محمد.ب</p>
